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产后饮食宜忌

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浏览量: 作者:巍阁深圳月子中心 手机查看

03月182020
[摘要] 女性产后需要合理搭配膳食来进补,借此将身体状况恢复至孕前的状态。由于女性在产后身体状况较为特殊,所以膳食中有许多要注意的地方。那么,产后饮食的宜忌有哪些?坐月子有什么饮食禁忌?另外,产妇吃什么下奶?

女性产后需要合理搭配膳食来进补,借此将身体状况恢复至孕前的状态。由于女性在产后身体状况较为特殊,所以膳食中有许多要注意的地方。那么,产后饮食的宜忌有哪些?坐月子有什么饮食禁忌?另外,产妇吃什么下奶?

  • 产后宜吃食物

    在产后的不同时期,膳食要求各不相同。

    1.第一餐:应符合高营养、易消化和流质这三个要求,比如藕粉、蛋汤和糖水煮荷包蛋等。

    2.第二天:这天起就能吃软食或是平常吃的饭菜了。

    3.第五至七日:主食应为好消化的食物,比如粥、软饭、烂糊面和蛋汤等,不能吃太多鸡肉、猪蹄等油腻的食物。

    4.七日后:这时候胃纳逐渐恢复,便可以吃鱼、肉和蛋类了,但食量需加以控制,不可吃太饱。

    5.一个月内:饮食可按照少吃多餐的原则来安排,每日吃五至六次为佳。

    7.适宜的食物:含有大量铁的食物,能够促进身体对铁的吸收;含有丰富的维生素B12、叶酸等 B族维生素的食物;蛋白质含量高的食物,可以加强营养。

    (1)肉类:鱼类、猪肉、动物内脏和鸡肉等。

    (2)蔬菜:黄豆、海带、紫菜、菠菜、芹菜和油菜等。

    (3)水果:番茄、杏、枣子和橘子等。

  • 产后忌吃食物

    产妇在生产后体质较弱,需要通过坐月子来恢复强健的身体,饮食中要出现避免不利于身体健康的食物。主要有以下3类:

    1.生冷寒凉的食物。这些食物阻碍气血的补充并削弱身体对营养的消化和吸收功能,同时还会阻碍恶露的顺利排出和淤血去除。所以产后的膳食应以温补的食物为主,这样才能使身体逐渐恢复。

    2.大补的食物。进补过量会导致肥胖等其他病症的产生,所以人参、鹿茸等大补食物也不宜吃。

    3.刺激性大、质硬和不消化的食物。这些食物会加重身体的负担,不利于恢复健康。

    TIPS:不宜食用的食物

    (1)蔬菜:辣椒、南瓜。

    (2)水果:乌梅、莲子、柿子。

    (3)大补:人参、鹿茸、燕窝、阿胶、鳖甲和枸杞。

  • 坐月子的饮食禁忌

    1.忌寒凉辛辣

    坐月子期间的女性大多体质虚弱,体内有淤血,而生冷的东西会伤胃,寒凉的不利于化除淤血和排出恶露,食用后会导致腹痛和身上疼等现象的产生,不利于恢复身体。另外,产妇失血较多,津液亏虚,内火较旺,体质偏阴虚,而辛辣的大热食物会引起痔疮和便秘等病症,同时还可能通过乳汁这个渠道使孩子的肠胃功能也受到影响。

    2.不宜大补

    女性在妊娠期间,身体会为之后的生产作出改变,提前做好准备。若是坐月子期间进补过多,则新妈妈可能会患上肥胖症,进而诱发其他病症。除此之外,肥胖会使乳汁中的脂肪含量升高,孩子可能会由此变得肥胖或是出现腹泻症状。

    3.蔬菜水果是必须

    在传统观念里,这两者都有“水气大”的特性,被认为是伤害身体健康的食物。但事实上,这两者是对身体健康十分有利。日常吃的肉类中缺乏人体需要的VC和膳食纤维,而蔬果恰恰可以弥补这些不足,并且还可以开胃助消化,有效防止便秘。

    4.对症进行中药食疗

    产妇虽需进补但不可乱补。若身体没有异常情况就不需要用药物来调养,可以在医嘱下通过对症的中药配食疗的方法来达到进补的目的。比如说奶水不足可以用麦蓝子、寇脱、猪蹄、铃铛花等;腹痛、便秘可酌量使用当归、桃仁、核桃仁、黄酒。需要提醒的是,请在中医的指导下服用。

  • 哺乳期宜吃食物

    在这期间,女性身体对于能量、蛋白质、无机盐、维生素和水的需要量都有所上升。饮食中应注意补充高质蛋白、钙物质和维生素,并保证摄入足量的热能和脂肪。另外,保持舒畅的心情,配合有催奶作用的膳食能有效让奶汁变得优质和增加分泌量,例如鱼汤、鸡汤、新鲜牛奶和温开水等。

    TIPS:宜吃食物。麻油鸡等滋阴补血的食物;蔬果等维生素含量高的食物 ;黄豆、丝瓜、花生等催奶的食物。

    1.肉类:麻油鸡、动物内脏等。

    2.水果:番茄、梨、香蕉和苹果等。

    3.蔬菜:丝瓜、黄花菜等。

  • 哺乳期忌吃食物

    在哺乳期中,妈妈应少吃刺激性大的食物,比如辛辣食品。这些食物会通过奶汁被宝宝吸收,进而对孩子的身体造成不利影响,除此之外,还会加重恶露。不过,较少的胡椒和醋等调味剂是可以接受的。另外,放了太多盐的食物也不能吃,过量的盐会对肾脏功能形成压力,同时使血压上升。油炸类食品营养含量不高,也难消化,再加上新妈妈此时消化能力较弱,吃了可能会对身体造成伤害。

    TIPS:忌吃食物。油腻的食物;辛辣刺激食物;寒凉生冷的食物;有回奶作用的食物。

    1.蔬菜:香丝菜、韭菜、蜀本草、黄瓜、冬瓜、苦瓜、蛇甜瓜、生蒜、辣椒、胡椒等。

    2.肉类:猪心、鸭、鱿鱼、兔肉、蛙肉等。

  • 产妇吃什么下奶

    1.花生

    它不仅有下奶的功能,还能缓解咳嗽、干咳 、脾气虚损、胃反、水肿和女性的各种出血病症。

    2.丝瓜

    丝瓜络味甜,为寒性食物,也是一种中药材。出现乳痈的症状或是奶水分泌有阻碍,亦或奶水中有包块,可将其同高汤一起炖,有利于调理乳房气血,促使新妈妈下奶,还能开胃化痰。

    3.茭白

    它不仅含有大量的碳水化合物,营养素也十分丰富,有蛋白质、核黄素、硫胺素和抗坏血酸等矿物质。茭白味甜,属寒性食物,可以清热解毒、利尿、催乳和通便。为了更好地发挥催乳的作用,可以将其和猪蹄一起烹煮食用。

    4.豌豆

    豌豆味甜,药性平和,含有丰富的磷,每百克中的磷含量可达40%。除了下奶,它还能消除诸疮毒肿、利于排尿、止泻和生津。将其煮熟食用或是将龙须菜压成汁后饮用,下奶效果都不错。

    5.豆腐

    它可生津润燥、强健脾胃、补气解毒。将其与红糖、酒酿和水一起煮,直接饮用可以催乳。

    6.汤水

    有许多汤水都有下奶的作用,如鲋鱼汤、乌鸡汤等,可根据个人的喜好来选择。但需要注意的是不能饮用含有麦芽的汤汁或饮料,比如麦乳精等,以防回奶。

    7.黑芝麻

    它含有大量的氨基酸,配合VE和硫胺素能加速身体循环代谢。另外,其中有大量的铁和维生素E,是抗贫血、促进脑细胞活动和清除血管中胆甾烷醇的参与元素。它对调理身体很有好处,身体健康则自然能下奶。

    8.莴笋

    它的叶子和茎秆都能食用,且含有不同的营养成分。其叶子除了含铁量不如茎秆外,其他营养含量都很高,所以食用时最好连同叶子一起食用。

    9.黄花菜

    它营养丰富,特别是蛋白质含量很高,可与肉类相近,另外还含有大量的硫胺素和核黄素等。

  • 产后调养食谱推荐

    1.栗子莲藕汤

    食材:莲藕、栗子、葡萄干和适量调味品。

    步骤:

    (1)将莲藕洗净并刮掉薄膜,切除藕节,剩下的切成厚度约为5mm的薄片;把栗子的壳剥掉并去膜。

    (2)将准备好的藕和栗子一同放入水中煮沸,而后开中火煲约40min。

    (3)加葡萄干继续煮,5min左右后再调入调味拼品即可。

    2.素炒萝卜丝

    食材:白萝卜、生姜、花生油和适量调味品。

    步骤:

    (1)将白萝卜清洗干净并去皮,切成细条;把生姜切成姜末。

    (2)开火热锅,并倒入花生油起油锅,放入生姜翻炒至出味。

    (3)倒入已切成丝的白萝卜翻炒,使其颜色变透明并变软。

    (4)在锅中加入水,放入萝卜,用中火将其炖软。

    (5)当锅中汤水略微变少时放入调味料,翻炒至入味均匀即可。

    3.鲫鱼砂锅

    食材:玉兰片、豆腐、蘑菇、生姜、鲫鱼和适量调味品。

    步骤:

    (1)将玉兰片切成四边形;将豆腐切成七份;蘑菇一切两半;全部洗净待用。

    (2)把生姜切成片,把鲫鱼清洗干净,起油锅后炸一遍。

    (3)起油锅,放入姜片翻炒至出味,掺入白汤,放入鲫鱼,添加好调味品后盖上锅盖至煮沸,撇掉浮沫即可。

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